Em plena pandemia, a empreendedora Rita Ferraz e o marido Francisco Mota, apostaram na ideia de montar este negócio que, inicialmente, estava focado, apenas, no fabrico e venda de comida saudável para fora. No entanto, quando os proprietários pesquisaram locais para abrir a loja, surgiu este espaço em Miraflores de um conhecido, que encerrou durante a pandemia, e que era realmente uma oportunidade.