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The Danish Pastry Shop

Custa 12€ e só tem produtos caseiros preparados diariamente pelo casal Filipe Pereira e Katrine Andersen. O novo espaço abriu em Oeiras no final de maio.

Fotografia de Inês Costa Monteiro.

Smørrebrød, flødeboller ou bolachas nougat. Pode não conhecer os nomes, mas só de ver a imagem de certeza que os vai querer provar o mais rápido possível. São tudo produtos que estão disponíveis no brunch dinamarquês da The Danish Pastry Shop, a nova pastelaria de Oeiras. Abriu no final de maio e serve o pequeno-almoço tardio a qualquer hora do dia e sem ser preciso esperar pelo fim de semana. O melhor é que só tem produtos caseiros, feitos todos os dias por Filipe Pereira e Katrine Andersen, o casal de namorados responsável pelo novo projeto.

Conheceram-se em trabalho num hotel da Dinamarca, mas foi em Portugal que decidiram abrir um negócio. “Se abríssemos uma pasteleira dinamarquesa na Dinamarca seria apenas mais uma. Aqui, em Portugal, é única”, explica à NiT Filipe Pereira. Tem 26 anos e começou por estudar na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Antes de viajar até à Dinamarca trabalhou com José Avillez e no Penha Longa Resort.

tags: oeiras, The Danish Pastry Shop:

localização, contactos e horários

morada
  • The Danish Pastry Shop [ver mapa]
    Rua Cesário verde Nº39, loja A e H, Linda-a-Pastora, 2790-495 Oeiras
    2790-495 Oeiras
site e redes sociais
horários
  • De terça a sexta-feira das: 07:30
  • às: 20:00
  • Sábado e domingo das: 08:00
  • às: 19:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€

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