Cajaré


Tudo começou quando Frederico, um dos sócios do Cajaré, que cresceu em Miraflores, e foi recentemente pai, se apercebeu da importância dos espaços verdes ao ar livre, na dinâmica da vida familiar e dos mais novos: “Como não havia oferta deste género no Parque Urbano de Miraflores, achei que fazia sentido criar um projeto com este conceito, dar apoio ao parque e às famílias que o frequentam, e criar um ambiente que agradasse e juntasse todas as gerações.” conta Frederico à NiO.

Para isso, convidou Vasco e Mário para fazerem parte deste projeto porque são os dois chefs, com experiência na área da restauração, e poderiam contribuir para que  juntos, chegassem a um conceito vencedor. A NiO quis saber o porquê deste nome tão diferente. Frederico abriu o jogo, e contou que se trata de um nome inventado, uma desconstrução de Jacaré, e com essa inversão querem afirmar que aquilo é a sua marca: jovem, irreverente, colorida e feliz.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Parque Urbano de Miraflores
    1495-195 Algés
  • HORÁRIO
  • Domingo das 10h30 às 21 horas
  • Sextas e sábados das 10h30 à meia-noite
  • Segunda a quinta-feira das 10h30 às 21 horas
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Cafetaria

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