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Sopa de brócolos

Do que precisa

— 3 courgettes — 1 cebola — 1 molho de brócolos — 3 cenouras — 1 colher de sopa de azeite — Sal (a gosto)

Como se faz

Corte as courgettes, as cebolas e as cenouras, e coloque a cozer numa panela ou num tacho. Coloque cerca de 500 mililitros de água. Quando o preparado anterior estiver cozido (cerca de 30 a 40 minutos), passe tudo com a varinha mágica. No final, adicione uma colher de sopa de azeite e mexa a sopa.

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