Croquetes de atum
Do que precisa
— 2 latas de atum em água
— 50 gramas de alho-francês às rodelas
— 2 colheres de sopa de azeite
— 60 gramas de farinha
— 1 ovo
— Farelos de aveia para panar (a gosto).
Como se faz
Deve colocar o alho-francês e o azeite num tacho, e mexer até o alho-francês ficar mole. Adicione o atum e envolva bem. Retire do lume e adicione a farinha. De seguida, molde os croquetes. Num prato, adicione um ovo batido e no outro prato o farelo de aveia. Passe os croquetes pelas duas coisas por essa ordem. Por fim, passe tudo para um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, durante 15 minutos.
