Queques de queijo e espinafres
Esta receita de queque salgado prepara-se em 10 minutos. Depois, leva ao forno durante 15 e está pronto.
Do que precisa
— 25 gramas de farinha coco;
— Três ovos;
— 25 gramas de queijo ralado;
— Uma colher de sopa de azeite;
— Uma colher de café de fermento;
— Um punhado de espinafres.
Como se faz
Numa frigideira antiaderente, deve saltear os espinafres em azeite e alho. Deixe reservar. Depois, misture os ovos e o azeite. De seguida, junte a farinha de coco e o fermento, mexendo até ficar homogéneo. Adicione o queijo e os espinafres. Por fim, coloque o preparado em formas de silicone e leve ao forno a 180 graus durante de 15 minutos.
