« Aprenda a fazer lombo de porco com ameixas, a receita de avó que o outono pede
Caril de frango
Do que precisa
— 2 peitos de frango
— 2 gemas de ovo
— 1 chávena de flocos de aveia
— Limão
— Temperos como pimenta, tomilho, alho em pó e especiarias a gosto
Como se faz
Comece por aquecer o forno a 180 graus. Corte os peitos de frango em cubinhos e reserve. Triture levemente os flocos de aveia (não em demasia, pois não quer fazer farinha de aveia). Depois, tempere os cubinhos de frango com limão, pimenta, alho em pó e tomilho. Mergulhe um pedaço de frango na gema de ovo e, em seguida, passe pelos flocos de aveia. Repita o processo até ter feito o mesmo com todos os pedaços de frango.
Se for fã de especiarias, pode acrescentar a que mais gostar, ou até um mix daqueles que se encontram à venda, aos flocos de aveia antes de passar o frango pelos mesmos. Vão oferecer mais sabor e, certamente, os adultos vão gostar mais. Por último, coloque os nuggets no forno durante 15 a 20 minutos, ou até ficarem douradinhos. Pode acompanhá-los com um molho simples, caso queira servir como petiscos (por exemplo, pasta de abacate feita com abacate, limão e pimenta) ou queijo creme (com queijo creme, cebolinho e pimenta). Para os miúdos, pode servir com arroz.
