« A salada colorida ideal para levar para o trabalho (ou praia) nos dias quentes
Bavaroise de morango
Do que precisa
— 1 pacote de gelatina de morango com zero adição de açúcar
— 500 mililitros de água
— 1 iogurte natural
Como se faz
Comece por ferver 250 mililitros de água, isto é, metade da quantidade pedida, numa panela. De seguida, coloque um pacote de gelatina com sabor a morango e mexa bem. Depois, adicione mais 250 mililitros de água fria e junte o iogurte natural. Envolta todo o preparado para que fique uma mistura homogénea. Coloque em taças individuais e leve ao frigorífico durante algumas horas para que refresque e solidifique.
Por fim, enfeite a gosto. Pode utilizar morangos frescos, colocados na hora de servir e, como sugere a nutricionista, acrescentar flores comestíveis, para tornar a apresentação ainda mais bonita.
