« A mousse fit de abacate e cacau que ajuda a aliviar os sintomas da TPM
Trufas de chocolate
Do que precisa
— 1 abacate
— 150 gramas de chocolate
— 1 colher de sopa de óleo de coco
— 1 colher de sopa de cacau
— 1 colher de chá de essência de baunilha
— rapas de meio limão
— sal q.b
Como se faz
Comece por triturar o abacate, junte a essência de baunilha e misture até formar uma pasta homogénea. De seguida, derreta o chocolate com o óleo de coco e reserve. Deixe esfriar um pouco e adicione as rapas de limão, o sal e o chocolate derretido ao abacate. Misture bem. Leve ao congelador durante cerca de 15 minutos ou até ficar com uma textura consistente. Para finalizar, faça bolinhas com o auxílio de uma colher e cubra-as com o cacau em pó.
