Algumas escolhas tornam-se mais complicadas quando há várias pessoas à mesa. Basta chegar o momento de decidir o vinho para começarem as perguntas: branco ou tinto, mais seco ou mais frutado, de que região e, claro, quanto se quer gastar. Para quem procura uma opção capaz de acompanhar diferentes pratos, há um vinho branco da Península de Setúbal que está agora mais barato no Pingo Doce.
O Catarina Branco, produzido pela Bacalhôa, encontra-se à venda por 5,24€, abaixo dos habituais 6,99€. A promoção representa um desconto de 25 por cento e está disponível até 24 de agosto.
A referência é produzida na Península de Setúbal e combina três castas. Duas são portuguesas, Fernão Pires e Arinto, às quais se junta a Chardonnay, uma das variedades internacionais mais conhecidas.
O resultado é um vinho de cor amarela pálida, com um perfil aromático onde surgem notas minerais e florais. Na boca, aparecem os sabores de fruta amarela, acompanhados por apontamentos de madeira tostada. O final é descrito como fresco, persistente e complexo.
Além de ser uma das referências conhecidas da produtora de Azeitão, o Catarina Branco conta também com reconhecimento em concursos nacionais. O vinho conquistou uma medalha de prata no Concurso Vinhos de Portugal, distinção atribuída numa prova que reúne anualmente referências de diferentes regiões do País.
A combinação das três castas ajuda também a explicar a versatilidade à mesa. A frescura do Arinto junta-se ao perfil mais aromático da Fernão Pires, enquanto a Chardonnay acrescenta estrutura ao conjunto. Pode, por isso, ser uma opção para acompanhar refeições de verão, sobretudo pratos de peixe, marisco ou outras propostas mais leves.
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