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Rosmaninho — Arte & Aromas: uma loja de chá que faz lembrar a casa da avó

Aqui os produtos são biológicos e produzidos na quinta dos donos do espaço.

Os produtos biológicos vendidos na casa de chá Rosmaninho — Arte & Aromas ou usados nas receitas vêm do Bosque da Verdizela — uma quinta dos donos do espaço, localizada na Margem Sul, onde também se vendem os legumes e ervas cultivados.  “A nossa família valoriza o natural, saudável e biológico, pois acreditamos que somos o que comemos”, revela o responsável José Algarvio, à New in Oeiras.

Uma casa de chá criada para manter a família unida. Foi com esse objetivo que surgiu este conceito em 2014. Quando a filha se preparava para emigrar, após terminar a licenciatura em design de interiores,  José Luís Algarvio e a mulher, Adelaide Algarvio, decidiram investir no espaço para que todos trabalhassem juntos.

Rita Algarvio, a filha, ficou em Portugal, e, em família, criaram o conceito da loja. Uma fusão entre o tradicional e o contemporâneo. A decoração, feita com móveis de família ou comprados em feiras e antiquários, dão a sensação de aconchego familiar. Bolinhos caseiros, lanches com chás, scones e chocolate quente tradicional também ajudam a criar o clima de casa da avó. Um lanche fica, em média, em 8€.

Todos os dias há uma opção vegetariana para o almoço

Ao almoço há sempre uma refeição vegetariana e opções de quiches, empadas e saladas. Os chás e infusões são o destaque da Rosmaninho, com misturas variadas. O bolo húmido de chocolate de São Tomé (2,80€) e o crumble de maçã com caramelo (2,90€) são recomendados pelos donos e, só de pensar, cresce água na boca. Quem apreciar brunch (8€) pode ir a qualquer hora do dia. A Rosmaninho está aberta de terça a sábado, de 8h30 às 19h30, na Avenida das Tulipas, n.º 16A, em Miraflores.

Quem manda nisto tudo

Nome: José Luís Algarvio
Prato favorito: Estufadinhos vegetarianos
Guilty pleasure: Comer um bombom artesanal às escondidas
Convença-nos a visitar este espaço: “Só temos coisas boas para provar”

tags: aromas, bolos caseiros, casa de chá, chá, miraflores, oeiras, refeição vegetariana

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