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Soul’s Brazza: o novo restaurante que é perfeito para os amantes de carne

O espaço fica em Algés e tem as tábuas com a melhor picanha e grelhada mista que alguma vez provou.
Temos a certeza que vai adorar.

Fixe este nome: Soul’s Brazza. Este vai passar a ser o restaurante dos seus sonhos e onde pode realmente satisfazer os seus desejos por bifes saborosos e suculentos. Falamos-lhe do mais recente spot de Algés, que tem a melhor picanha e grelhada mista do concelho. Se não acredita, experimente e tire as suas próprias conclusões. O espaço fica no número 34 da Rua Damião de Góis e está à sua espera de portas abertas todos os dias há menos de um mês.

A New in Oeiras esteve à conversa com o sócio-gerente do Soul’s Brazza, JiangXiaqin, o jovem de 23 anos que tirou o curso de cozinheiro na Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal e conta-lhe como tudo começou.

“A ideia de abrir este espaço nasceu de uma união entre o útil e o agradável, ou seja, eu sendo cozinheiro e aficionado pela gastronomia e com o empreendedorismo familiar no sangue, decidi pôr em prática toda essa teoria, juntando também a paixão que tenho por grelhados”, explicou JiangXiaqin à New in Oeiras.

Enquanto morador na localidade vizinha, Alcântara, o jovem passava várias vezes por ali. Um dia reparou na placa que dizia “aluga-se” e foi então que “as ideias se aclararam por completo”. A paixão por bifes na grelha levou-o a criar um espaço com um atendimento de excelência e uma lista incrível de pratos para experimentar. 

“Para nós não se trata apenas de servir uma picanha ou grelhados no geral. Aliás, picanha há em todo lado. Porém, servir como deve ser é uma coisa que temos muito em conta diariamente. Aqui quem manda é e sempre será o cliente desde o ponto da carne menos ou mais passado, com alho ou sem. Aqui são os clientes que escolhem”, justifica o responsável.

Quando questionado sobre os pratos que mais recomenda aos leitores da NiO, JiangXiaqin referiu “a deliciosa picanha, as inigualáveis costeletas de borrego e a maminha”.

“Venham provar as nossas deliciosas carnes. Aliás, todo o menu será com certeza surpreendente para todos e cada cliente que cá vier, vai ver que trabalhamos sempre com o melhor para os melhores, para todos vocês [clientes]”. Este é o apelo que fez e que passamos aos nossos leitores. Isto porque a New in Oeiras não resistiu e teve de ir provar a grelhada mista do restaurante que a faz como ninguém.

Recomendamos totalmente a quem ainda não visitou o espaço. A carne estava no ponto e foi, com toda a certeza, uma surpresa agradável. A nossa parte favorita foi saborear a salsicha com sabor a chouriço e os acompanhamentos. Se gosta de arroz branco aromatizado com alho, não deixe de pedir esta opção presente na carta, assim como as batatas acompanhadas com maionese de alho também. Estava tudo divinal e conquistou os nossos corações — e a barriga, claro.

A famosa grelhada mista.

Leve os seus amigos e peça o rodízio de picanha (17,90€) e um carpaccio de carne (9,90€) para começar da melhor forma a sua refeição. Os croquetes de carne (3,40€) são ótimos e pode ainda dividir um queijo alentejano (5€) com a sua companhia. Se for vegetariano, não fique fechado em casa. Há risotto de legumes à sua espera. 

Quem manda nisto tudo?

Nome: JiangXiaqin
Idade: 23
Prato favorito: Picanha
Guilty pleasure: Mousse de chocolate com raspas de chocolate
Convença-nos a visitar o espaço: “Venham provar as nossas deliciosas carnes”.

De seguida, carregue na galeria e fique a conhecer melhor os pratos que vai encontrar no Soul’s Brazza.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Damião de Góis, 34
    1495-043 Algés
  • HORÁRIO
  • Todos os dias das 12 horas às 15h30 e das 19 às 23 horas
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Churrasco

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