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Salti Vera Pizza: as pizzas que o levam numa viagem à Itália

O restaurante é tão minucioso nos pratos que até importa o sal de Sicília.

Há mais de 20 pizzas diferentes na carta

Este forno a lenha chegou a Oeiras diretamente de Nápoles. É aceso na Salti Vera Pizza todos os dias — excepto às terças-feiras, quando estão encerrados. O restaurante de Lisboa trouxe de Itália grande parte dos produtos com que prepara as mais de 20 boas sugestões de pizzas e calzones da carta.

O restaurante, que está na Rua Cândido dos Reis, é tão minucioso nos pratos que até importa o sal de Sicília. A massa é feita à frente de todos os clientes — a zona do forno é aberta e visível da sala —, depois são colocados os ingredientes e em poucos minutos a pizza está pronta para servir. Há versões salgadas, doces e em calzone. A escolha é sua.

As salgadas estão em maioria. Tem a Salti, a da casa, com fiambre, malagueta, cogumelos e manjericão (10,95€); a Toscana, com fiambre, cogumelos e orégãos (10,50€); a Napoli, com mozzarella de búfala e manjericão (10,20€); a Nitta, que junta presunto de Parma e figos (10,90€); ou a Marinara, mais simples, apenas com alho e azeite (8,20€).

Nas calzones existem três sugestões: a Sacrossanto, com bacon, cogumelos e cebola (9,95€); a Siciliana, com ricota, salame, fiambre e ovo (10,20€); e a Ortolana, com tomate cereja e orégãos (9,90€). Nas doces, só há uma opção: a focaccia de Nutella (3,80€).

Apesar de o forno ser o elemento principal do restaurante, há sugestões além das pizzas. O camarão em abacate com molho de cebolinho (9,20€) ou uma simples mozzarella com presunto (5,70€) são bons pratos de entrada. Existem ainda cinco variedades de saladas com preços que variam entre 5,10€ e os 11,50€.

A Salti Vera Pizza tem duas zonas para se sentar: a sala principal, com vista para o forno, e onde ficam 30 pessoas; mais a esplanada, que foi transformada numa pequena vila italiana com muitas flores e com lugar para outras 10.

tags: Itália, pizzas, restaurante, Restaurante Italiano, Salti Vera Pizza

localização, contactos e horários

morada
  • Salti Vera Pizza [ver mapa]
    Rua Cândido dos Reis, 123, Oeiras e São Julião da Barra, Oeiras
horários
  • Das : 12:30
  • às: 15:00
  • Das: 19:30
  • às: 23:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 20€ e 30€
esplanada?
Sim

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