comida

Pure: há um novo menu para provar na Marina de Oeiras

Os pratos estão a cargo do chef João Cunha, que escolheu sabores bem lusitanos para esta carta.
Comer a aproveitar a vista.

Quem passa pela Marina de Oeiras sabe que há vários restaurantes para experimentar. Até já há uma esplanada com gelados artesanais da Gelato Davvero. O Pure é um dos spots mais conhecidos e tem, agora, uma nova carta.

Os pratos têm sabores bem portugueses e estão a cargo do chef João Cunha. Por isso, prepare-se para uma refeição cheia de ingredientes frescos e com vista sobre o Tejo.

Para ficar a conhecer bem o novo menu comece por escolher uma entrada. Tem ameijoas à Bulhão Pato (16€); carpaccio de novilho, com anchovas, alcaparras, lima, rúcula e parmesão (11€), ou cogumelos salteados com espargos (9€).

Mas se preferir um começo mais reconfortante pode escolher entre duas sopas, uma de cenoura com gengibre e amêndoa torrada (4€) e a de peixe (7€).

Carpaccio de novilho.

Para prato principal pode escolher uma salada (a partir de 13€) se quiser algo mais leve. Os apreciadores de massa e arroz estão com sorte, pois há muitas sugestões. Pode experimentar o risotto de camarão e espargos do mar (19€) ou penne de ameijoa e tomate (17€).

E como o Pure está numa marina, mal seria se não tivesse pratos de peixe deliciosos. Além do famoso bacalhau assado com crosta broa (19€), pode provar o polvo confitado (21€) ou o peixe ao sal, que tem de ser encomendado com 24 horas de antecedência.

Nas carnes tem o piano cozinhado a baixa temperatura com mel e lima (18€) ou o peito de frango recheado com queijo feta e espinafres (17€).

No fim, não perca a oportunidade de experimentar uma sobremesa: cheesecake cremoso sobre bolo verde de rúcula e molho de alperce (6€); bolo de chocolate com morangos e mascarpone (6,50€); creme queimado de tangerina (5,50€), e pure velvet sob creme de limonccello e manjericão (6,50€).

Risotto de camarão.
tags: chef, esplanada, marina de oeiras, novo menu, oeiras, pure, restaurante, verão

localização, contactos e horários

morada
  • Pure [ver mapa]
    Passeio Marítimo de Oeiras, Oeiras
    2780-267 Oeiras
site e redes sociais
horários
  • De terça a sábado das: 12:30
  • às: 15:30
  • E das: 19:30
  • às: 00:00
  • Domingo das: 12:00
  • às: 16:00

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Portuguesa
intervalo de valores
Entre 10€ e 20€
wifi disponível?
Sim
aceita reservas?
Sim
vista panorâmica?
Sim
esplanada?
Sim

outros artigos de comida

mais histórias de Oeiras