O mercado vegan mais conhecido de Oeiras está de regresso. No domingo, 26 de julho, o Jardim Municipal recebe mais uma edição do Oeiras Vegan Market, um evento dedicado à promoção do veganismo, da sustentabilidade e do consumo consciente. A iniciativa decorre entre as 11 e as 18 horas e a entrada é gratuita.
O mercado reúne marcas e projetos nas áreas da alimentação vegan, moda ética, cosmética natural, bijuteria e artesanato, além de outras propostas ligadas a estilos de vida mais sustentáveis. Ao longo do dia, os visitantes podem conhecer novos projetos, provar especialidades vegan e explorar uma seleção variada de produtos. O programa inclui ainda várias atividades gratuitas, abertas a todos.
A gastronomia continua a ser um dos principais atrativos. Nesta edição, estreia-se a Elipse, um projeto de cozinha vegan especializado em catering para eventos, que apresenta um menu em formato deli shop com quatro propostas. A Snack Board, por 7€, também disponível em versão sem glúten, combina queijo cremoso, crackers, meloa com “presunto” e azeitonas temperadas. Já o Summer Hotdog, por 5€, inclui uma salsicha caseira servida em pão, com picles tropicais, maionese de ervas e palha de batata frita.
Outra das novidades é a Mediterranean Quiche, por 3,50€, também sem glúten, preparada com tomate seco, cebola caramelizada, queijo feta e brócolos. Para terminar, há bolo de chocolate, também por 3,50€, com ganache de chocolate e caramelo salgado, frutos vermelhos e nozes-pecã. “Um menu de comida reconfortante com um toque especial”, resume a marca.
Desde 2024, o Oeiras Vegan Market integra a agenda cultural do concelho e tem atraído sobretudo quem procura um estilo de vida mais saudável e produtos biológicos. O evento nasceu para recuperar a antiga Feira Vegetariana, que decorreu no mesmo jardim entre 2000 e 2005.
“O Oeiras Vegan Market, à semelhança do Lisbon Vegan Market, que acontece no Loft Marvila, promove a consciencialização sobre o veganismo, através de marcas e empreendedores alinhados com os valores de respeito pelos animais e meio ambiente”, explica a responsável Sueli Marques.
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