comida

A Keep Sugar entrega em casa os bolos e doces mais bonitos

Diana Costa vive na Parede, mas faz entregas ao domicílio em Oeiras. Tudo pode ser personalizado.
São lindos e deliciosos.

Foi há cerca de sete anos que Diana Costa saiu de uma multinacional em Oeiras. Trabalhava na área de recursos humanos e, grávida e com o contrato a terminar, acabou por ser dispensada. Fascinada pelos bolos que via na Internet, e sempre à procura do bolo perfeito depois do seu filho ter nascido, começou a replicar as receitas em casa.

“Eu sou muito perfecionista e encontrava sempre algum defeito, até que decidi começar a fazer eu [risos]”, conta-nos Diana Costa. Durante três anos, fez os bolos do batizado e dos aniversários do filho, bem como de todos os filhos dos seus amigos ou familiares.

“Foi só há uns quatro anos que decidi tornar esta atividade na minha profissão. Comecei por criar uma página onde partilhava as minhas criações e depois comecei mesmo a aceitar encomendas”, conta-nos a pasteleira que sempre foi autodidata, apenas com a ajuda de alguns workshops.

Diana faz cake design e catering para empresas ou pequenos eventos — parte do negócio que acalmou bastante com a pandemia. Da sua ementa contam-se bolos decorados, cake-pops, macarrons, brigadeiros, cupcakes, bolachas decoradas e salgados.

Pode ainda pedir sobremesas, como tarte de maracujá ou cheesecake, e opções específicas, como sem lactose, vegan, ou sem açúcar refinado. De resto, é só imaginar o seu bolo ideal e a Diana fá-lo.

“A maior parte do trabalho que tenho é para aniversários de crianças”. E acrescenta: “Também faço bolos de casamento. São os mais desafiantes por causa do transporte. Muitas vezes o meu marido vai a conduzir, e eu vou a garantir que nada se desmonta.”

As suas criações podem ser vistas nas páginas do Instagram ou do Facebook, mas nem todas se encontram lá. “Já tive de fazer órgãos genitais para despedidas de solteiro, essas não estão publicadas [risos].”

É por ambas as páginas que pode entrar em contacto com Diana Costa. Tem ainda o email (keepsugar15@nullgmail.com) e o número de telemóvel (960 177 432). Diana mora na Parede, mas faz entregas ao domicílio no concelho de Oeiras — a taxa de entrega é de 5€. É aconselhável que faça as encomendas com quatro a cinco dias de antecedência.

Quanto aos preços, variam muito consoante o tamanho e o tipo de decoração. Um bolo mais simples começa nos 30€, se for decorado com pasta de açúcar conte com valores a partir dos 40€. Já os brigadeiros em grande quantidade saem a 0,50€ a unidade, os macarrons a 1€, os cake-pops a 1,5€, as bolachas a 1,40€ e os cupcakes a 2,50€.

MAIS HISTÓRIAS DE OEIRAS

AGENDA