comida

Hamburgueria Insular: o restaurante que traz a Madeira até Oeiras

Aqui encontra milho frito, hambúrgueres no bolo do caco e espetada madeirense.

Tudo com sabor madeirense.

Se não pode ir até à Madeira, a Madeira vem até si. Passe pela Hamburgueria Insular, mesmo no centro da Vila de Oeiras e experimente os sabores que vêm diretamente do arquipélago. Hambúrgueres em bolo do caco, espetadas em pau de louro e filetes são algumas das especialidades.

“Somos madeirenses, e quando abrimos o restaurante, quisemos incorporar elementos da nossa cultura e tradição no negócio”, diz a sócia-proprietária Filipa Brasil, à New in Oeiras. Os hambúrgueres têm o nome de freguesias do arquipélago como o São Vicente (10,50€), o Machico (10,50€) e o vegetariano Porto Santo (9,10€). O ambiente também convida a entrar no clima das ilhas através das fotografias a preto e branco espalhadas pelo local.

Atualmente, além destes petiscos, há alguns pratos típicos na ementa. Pode começar a refeição com uma entrada de milho frito (3,80€) e escolher entre os filetes de peixe-espada-preto (12,90€) e a espetada madeirense (13,40€) como prato principal. Todos eles levam ingredientes típicos que são trazidos diretamente para o restaurante, como os paus de louro, as folhas de louro e os filetes.

Filipa atribui o sucesso da hamburgueria, que existe desde 2013, à qualidade dos ingredientes. “É a nossa preocupação número um”. Um outro fator importante é o cuidado com o empratamento.

A Hamburgueria Insular pretende continuar a crescer. Há planos para aumentar o menu baseado na cozinha madeirense e estão a preparar surpresas para a época do Natal.

Quem manda nisto tudo

Nome: Filipa Luís Brasil
Idade: 49
Prato favorito: Hambúrguer Machico e filetes de peixe-espada-preto com molho de maracujá.
Guilty pleasure: Cheesecake de banana.
Convença-nos a visitar o espaço: “Nossa carne é deliciosa e prezamos pela qualidade! Não vão se arrepender.”

Carregue na galeria para ver mais pratos da Hamburgueria Insular.

tags: bolo do caco, hambúrguer, Hamburgueria Insular, oeiras

localização, contactos e horários

morada
  • Hamburgueria Insular [ver mapa]
    Rua Febus Moniz, 11
    2780-295 Oeiras
horários
  • De quarta-feira a sábado das: 12:00
  • às: 15:30
  • e das : 20:00
  • às: 23:00
  • Segunda-feira das : 20:00
  • às : 23:00
  • Terça-feira das : 12:00
  • às: 15:30
  • Domingo das: 12:00
  • às: 15:30
  • e das: 19:00
  • às: 22:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€
wifi disponível?
Sim
esplanada?
Sim