Quem passa na Rua Cândido dos Reis, em Oeiras, sabe que há um edifício que alberga uma loja especial. O número 51 é a morada da Confraria do Vinho de Carcavelos, e é aqui que encontra os melhores vinhos e licores para partilhar com a família e amigos.
As prateleiras enchem-se de reservas e dos vinhos mais recentes de norte a sul do País. E há sempre a garantia de um atendimento personalizado. Mesmo que não seja um conhecedor é sempre aconselhado qual o tipo de bebida que deve levar. Quer seja para beber em casa e saborear com os vários pratos, ou para uma ocasião mais especial. As sugestões ficam a cargo do sommelier Paulo Rocha.
Uma das novidades de outubro é um vinho do Douro. De 2017, chegou às prateleiras o RISU, de castas Tinta da Barca, Rufete, Touriga Nacional e Touriga Franca. Este é pisado em lagares de granito e o estágio é de 24 meses em barricas de carvalho francês.
Mas o destaque da loja vai para o vinho de Carcavelos. Ou não fosse o objetivo da Confraria o estudo, promoção, divulgação, valorização e defesa desta bebida.
O vinho de Carcavelos une os sabores de Portugal à história e à tradição local. Ele é produzido na mais pequena região de vinícola de Portugal, situada dentro das zonas de Oeiras e Cascais. O Villa Oeiras Colheita é um vinho complexo e é produzido a partir de uma só colheita. Ele é mais especial e encorpado e a sua produção feita a partir da colheita de 2005, que foi limitada a mil garrafas, por isso é mais caro, 64€.
Mas encontra também outras duas referências destes vinhos. O Carcavelos Villa Oeiras estagia na barrica de carvalho durante sete anos e custa 17€. O Villa Oeiras Superior fica mais do dobro do tempo a estagiar nas barricas, 15 anos, e custa 30€.
Além dos vinhos, a loja também faz workshops de degustação com queijos e doces, claro, que com várias bebidas a acompanhar.