Se nunca experimentou um bagel, ou se tem saudades dos que provou numa viagem, em Oeiras há o spot ideal para comer este pão em forma de donute. O Bagel Side fica mesmo em frente ao Pavilhão Desportivo de São Julião da Barra, em Oeiras, e tem sugestões muito saborosas.
David Soares, 36 anos, e Cláudia Costinha, 36 anos, conheceram-se em Paris. Ele é descendente de portugueses, ela estava emigrada. E quando nasceu o filho, há cinco anos, decidiram mudar de cidade para viver num local mais tranquilo que a capital de França. “Mudámos para Montpellier. Mas acabámos por perceber que, também, não era o que queríamos“, conta David.
Arrumaram as malas e o destino escolhido só podia ser Oeiras. Até porque é a terra que viu nascer Cláudia e onde está a sua família.
Na bagagem traziam já o plano de negócios e o desejo de abrir uma casa com bons bagels. “Não queríamos que fossem uns bagels quaisquer. Testámos várias massas para que tivessem a melhor qualidade possível”, revela o responsável.
E conseguiram chegar à receita ideal, que é feita em exclusivo numa panificadora de Oeiras para o Bagel Side. Chegam todos os dias de manhã, ainda quentes e depois são recheados na hora em que é pedido pelo cliente.
O Bagel Side abre logo às oito da manhã. Por isso, pode aproveitar para tomar o pequeno-almoço antes de um dia de trabalho. Tem o menu com bagel com manteiga, sumo de laranja e café por 3,75€.
Aos almoços e lanches também tem muitas sugestões por onde escolher. O menu bagel classics tem um bagel à escolha, com vários recheios, com limonada ou água e café por 6,95€. Se estiver em dieta, aproveite o menu salada, onde pode escolher os seus ingredientes favoritos e fica a 8,30€.
Pode sempre optar por uma das muitas sugestões de bagels como o Brooklin, com pastrami, queijo creme, tomate, cebola roxa, alface, mel e mostarda (5,70) ou o Manhattan que leva salmão fumado, queijo creme, cebola roxa, tomate e alface (5,90€).
Se a sua perdição são os doces, pode provar o cheesecake de forno que leva 900 gramas de queijo creme e frutos vermelhos (3,45€) ou o brownie de chocolate belga e nozes macadâmia (2,95€).
Quem manda nisto tudo:
Nome: David Soares, Cláudia Costinha
Idade: 36
Prato favorito: Bagels
Guilty Pleasure: Bom vinho/ chocolate
Convença-nos a visitar o espaço: “Aqui encontra bons produtos artesanais, bom ambiente e preços justos”.
