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Há um curso de vinhos que vai torná-lo num especialista

Acontece no Algés com Sabores, custa 60€ e as vagas já estão quase a esgotar.
Há duas datas para o curso de vinhos.

Os vinhos portugueses estão entre os melhores do mundo. De norte a sul do País pode provar vinhos com tradição, de diversas castas e com sabores que vão do mais suave ao mais marcante. São muitas as opções, mas nem sempre é fácil escolher a certa para acompanhar aquele prato especial. A loja gourmet Algés com Sabores organizou um curso de iniciação ao vinho que pode transformá-lo num expert. Custa 60€ e as vagas já estão a esgotar.

A formação será feita pelo Enóphilo em duas datas, 9 de fevereiro e 6 de abril, e acontece das 15 às 21 horas. As vagas para o primeiro dia já estão esgotadas e só restam 8 vagas para o segundo. Se quiser participar, inscreva-se o quanto antes. No final do curso, os participantes terão direito a um certificado de presença que receberão por e-mail. O pagamento pode ser feito por Multibanco ou no local em dinheiro ou cartão.

No Curso de Vinhos — nível I vai aprender sobre a origem do vinho, as uvas, as castas e a influência do solo e do clima na produção e no sabor. Vai ficar a saber como uma adega funciona e como são os processos de produção e envelhecimento. E vai também perceber como sentir os aromas da bebida ainda na taça, antes de consumir, e a diferença entre os copos, acessórios e garrafeiras. Terá a oportunidade de entender a importância da temperatura ideal e de harmonizar o vinho com os pratos. Para finalizar o curso, há uma degustação às cegas, onde vai poder provar mais de uma dezena de vinhos.

Se quiser aprofundar os seus conhecimentos vínicos, pode inscrever-se no curso de vinhos — nível II, que acontece no mesmo horário, porém no dia 25 de maio. Além de temas abordados no primeiro nível do curso, vai ficar a conhecer os vinhos espumantes e fortificados e outras regras de harmonização com pratos. A degustação de mais de uma dezena de vinhos desta vez é acompanhada da ficha de provas, para sistematizá-las.

O valor do segundo curso é de 75€ e a formação também será feita pelo Enóphilo. Assim como no nível I, cada participante receberá um certificado de participação por e-mail ao final da experiência. As inscrições já estão abertas. O Algés com Sabores fica na rua Dr. Manuel de Arriaga, n.º 15A.

tags: Algés, Algés com sabores, Curso de vinhos, oeiras, vinhos

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