Já foi eleita como uma das melhores sanduíches do mundo, por diferentes meios de comunicação, e, em 2023, passou a fazer parte da lista do top 50 do TasteAtlas, um guia gastronómico internacional. A francesinha é um dos pratos tradicionais do norte do País, embora hoje já possa saboreá-la um pouco por toda a parte. No entanto, diz quem sabe, que nunca é a mesma coisa. Pois bem, na impossibilidade de ir ao Porto nos próximos tempos, vêm as francesinhas do Porto até si.
O Festival de Francesinhas está de volta ao Jardim Municipal onde, durante dez dias, poderá provar ou matar saudades desta que é uma das especialidades mais famosas da invicta. E pode pedir à confiança, já que, no evento, estão representados apenas espaços tipicamente portuenses.
O festival arranca já esta sexta-feira, 27 de setembro, e estará de portas abertas até domingo, 6 de outubro. Esta é a quinta edição da iniciativa no concelho de Oeiras, uma tradição que começou em 2019, no Palácio Marquês de Pombal. Depois de um interregno em 2020, voltou a realizar-se em 2021, 2022 e 2023 ao ar livre, no mesmo espaço a que regressa este ano.
Os quatro restaurantes que vão estar presentes são: o Alfândega Douro, que traz a francesinha em forno a lenha, o Taberna Portuense e o Alicantina com a receita de francesinha tradicional e o Santa Francesinha, que acrescenta uma opção de francesinha vegan.
Pode programar várias visitas, com família e amigos, para poder provar todas, ou, indo em grupo, cada um escolher uma opção diferente e provar um bocadinho de todas. Além das francesinhas, à semelhança do ano passado, vai poder provar os famosos cachorrinhos da Batalha e, ainda, bifanas à portuense. Duas opções que costumam agradar aos visitantes, especialmente aos miúdos.
A entrada é totalmente livre e só paga o que comer. Assim que chegar ao recinto, dirija-se à caixa central para pagar e depois é só escolher a que restaurante quer ir. “O preço mantém-se igual e é o mesmo há dez anos”, refere a organização. Tome nota: são 10€ pelas francesinhas tradicionais, 12€ pelas vegan e 13€ pelas de forno a lenha.
Seja ao almoço ou ao jantar, durante a semana ou ao fim de semana, não deixe de ir até lá experimentar estas iguarias portuenses. O festival estará aberto todos os dias, em dois períodos: do meio-dia às 15 horas, e das 19 às 22h30. Siga a página de Facebook do Festival de Francesinhas para ir acompanhando todas as novidades.
