Em Portugal, o Dia do Pai já lá vai, mas para franceses, ingleses e norte-americanos a celebração acontece apenas este domingo, 21 de junho. Em Paço de Arcos, a data vai ser assinalada à mesa, com um menu inspirado nos clássicos da gastronomia francesa..
Para quem quiser aproveitar a ocasião para celebrar os pais uma segunda vez, o Club des Châteaux, em Paço de Arcos, preparou um menu especial à francesa por 40€.
A refeição começa com pâté en croûte Bobosse de Lyon, segue para Boeuf Bourguignon ou Coq au Vin e, à boa maneira francesa, o queijo surge depois do prato principal. Há Comté, Chèvre ou Roquefort, todos de leite cru. Para terminar, será servido um Délice de Chocolat com uma bola de gelado de baunilha, acompanhado por café Flor da Selva. Quem desejar pode ainda acrescentar um digestivo de Calvados Vieux ou Armagnac VSOP por mais 1€.
O Club des Châteaux abriu em dezembro de 2025, num edifício com detalhes de arquitetura pombalina em Paço de Arcos. O projeto nasceu em Lisboa, no Saldanha, onde Rosângela Rabel inaugurou a primeira loja em 2020. “Tínhamos muitos clientes a pedirem para abrirmos na linha”, recorda.
O resultado foi um wine bar intimista com mais de 50 referências entre tintos, brancos, champanhes e espumantes de produtores franceses como Château du Fresne, Domaine de Varennes, Château Piron e Château de Chamilly, provenientes de regiões como Alsácia, Beaujolais, Bordeaux e Borgonha.
“Trabalhamos diretamente com os produtores. Temos vinhos de quintas com três ou mais gerações, algumas com mil anos de história”, explica Rosângela, sócia fundadora e assumida apaixonada por vinhos. Há também espaço para produtores nacionais.
“Temos uma parceria recente com a produtora Vieira de Sousa, um marco dos vinhos em Portugal”, acrescenta Milca Costa, de 29 anos, outra das sócias. “Queremos que os portugueses possam provar vinhos franceses de qualidade, mas também descobrir o que se faz cá.”
Saiba mais sobre o espaço neste artigo da NiO.
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