Depois de abrir a primeira loja no Oeiras Parque, em novembro de 2023, o Energy Brunch chegou agora a Algés. A ideia da responsável, Aniger Menezes, sempre foi levar enquadrar o conceito do espaço no comércio de rua, mas quando surgiu a oportunidade de abrir uma loja naquele centro comercial, decidiu avançar. Assim, deu a conhecer a marca e foi fidelizando clientes. Em outubro deste ano, conseguiu finalmente realizar o seu objetivo inicial.
“Algés era uma localização de que já gostávamos, porque este conceito de brunch já está muito difundido quando vamos a Lisboa ou Cascais, onde há várias opções. Mas quem está nesta região, entre Oeiras e Algés, não tem assim tantas”, diz a empresária de 52 anos. À NiO, revelou que a missão do Energy Brunch passa por escolher criteriosamente os ingredientes para aumentar os níveis de energia dos clientes.
Os dois grandes protagonistas são as tostas abertas, tanto salgadas como doces, e as bebidas, como sumos, batidos e smoothies. No fundo, são produtos que costumam fazer parte de menus de brunch, e que aqui podem ser consumidos por si só.
“Sou aquela pessoa que adora pequeno-almoço, mas nunca toma”, explica. “Estou sempre em centros comerciais e quando chega ao meio-dia ou 11h30, apetece-me comer uma tosta com abacate, ovos e um cappuccino. Quando surgiu a oportunidade de abrirmos este espaço do Energy Brunch no Oeiras Parque achamos que seria uma boa ideia, porque não existia nada do género ali.”
Do shopping para a rua, o objetivo continua a ser o mesmo. Porém, no novo espaço, a ementa mantém-se, mas com mais opções de café. “É um brunch um pouco mais completo porque temos o café de especialidade e conseguimos atender toda esse segmento, que dentro do centro comercial é mais difícil”, partilha.
Com vontade de surpreender constantemente os clientes, o Energy Brunch aposta em novos produtos. Na passada sexta-feira, 22 de novembro, lançou uma nova bebida, que tem tudo para ser a favorita dos oeirenses nos meses mais frios: o chocolate quente, com 70 por cento de cacau (3,50€).
Tudo o que é servido no Energy Burnch é feito na hora, com exceção dos queijos que são entregues por um fornecedor. “A ideia é que os pratos e as bebidas tragam combinações que ofereçam nutrição e energia, e que seja gostoso também”, aponta a responsável.
Na lista de tostas, entre os vários sabores salgados que se tornam refeições estão o salmão fumado (10,90€), ovos e abacate (8,90€), burrata e prosciutto (10,50€), caprese (8,90€) e cogumelos trufados, (9,90€).
As bowls (6,90€) também não ficam de fora. Pode optar pela de cacau (iogurte natural, whey proteína de chocolate, manteiga de amendoim, banana, granola e pepitas de chocolate), iogurte proteico (iogurte natural, whey proteína de baunilha, granola artesanal, manteiga de amendoim, banana e mel) ou a “sunshine” (iogurte natural, maracujá e pudim de chia com toppings de manga, granola, mel e lascas de coco).
Para um boost de energia, a marca sugere os batidos de proteína (7,50€), com cinco diferentes opções. Entre elas, estão o blueberry blast (mirtilo, banana, manteiga de amêndoa e whey proteína de baunilha), o breakfast beat (banana, nozes, aveia, café e whey proteína de chocolate), o hulk (abacate, abacaxi, banana, limão, espinafre e whey proteína de baunilha), entre outros.
Um dos pontos diferenciadores da loja de rua é que está de portas abertas para receber os animais de estimação dos clientes. Aniger é tutora de Joy, uma cadela que era da filha, até esta ir para a universidade, e que agora anda sempre ao seu lado. “Ela é a Joy [alegria, em portugês] da minha vida”, brinca.
Aniger é também a responsável por alguns espaços Açaí Natura, juntamente com outros sócios. À NiO refere que este dois negócios, na área da restauração, têm um único objetivo: tornar a alimentação mais leve e saudável.
Carregue na galeria para conhecer o novo espaço do Energy Brunch em Algés e alguns dos produtos que poderá provar por lá.
