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A empresa que vende todo o tipo de bolos e pães veio do Brasil para Oeiras

Nádia Santos mudou-se para Portugal em 2019 e está à procura de um espaço para abrir a sua loja física.
Há para todos os gostos.

Nádia Santos sempre teve uma paixão gigante por cozinhar. Quando era miúda, via a mãe de volta do fogão e repetia tudo o que ela fazia. A família ficava espantada com os resultados e sempre disseram que só podia ser um dom.

Em 2012, deixou a empresa de alfaiataria onde trabalhava, em São Paulo, no Brasil, para abrir dois negócios na área, claro, da comida. “Era sempre eu que cozinhava para os amigos, em todas as festas, e para a família. E perguntavam-me sempre porque é que não vendia”, conta-nos.

Uma das empresas preparava refeições diárias, a outra fazia bolos e pães. Quando se mudou para Portugal, com o marido e as três filhas, em 2019, trouxe a Breads & Cakes Grego consigo.

Escolheram Oeiras, perto do Parque dos Poetas, como área de residência, localidade pela qual a família é “apaixonada”. “Ao início tinha algum receito. Portugal tem uma gastronomia tão rica, que podia não fazer sentido. Vim logo com a ideia de abrir um espaço, mas ainda bem que não se proporcionou.”

A razão prende-se com a pandemia, que tanto tem afetado a área da restauração. Durante as duas quarentenas, o negócio esteve em pausa, mas já regressou com toda a força.

“O objetivo agora é abrir uma loja até ao final deste ano. Estou à procura do espaço ideal e que a situação pandémica acalme.” Por enquanto, tudo se processa com entregas ao domicílio — gratuitas no concelho de Oeiras.

Todos os produtos da Breads & Cakes Grego são confecionados por Nádia Santos com ingredientes naturais e frescos. “Tudo é feito na hora, por vezes até chega quentinho à casa dos clientes.”

E o que pode encomendar? Todo o tipo de bolos e pães (feitos com fermentação natural). Além disso, a cozinheira aceita pedidos personalizados, como por exemplo sem lactose ou low carb.

Há bolos simples a partir dos 5€, pães recheados desde 10€ o quilo, pães de queijo a partir de 0,50€ cada, cookies feitos com receita original americana desde 2,50€, cupcakes a partir de 1,50 €, fatias húngaras a partir de 1,50€, e torradas orgânicas integrais a partir de 3€ (250 gramas).

As encomendas têm de ser feitas com um mínimo de 24 horas de antecedência através da página de Instagram ou do número de telefone 211 927 238.

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