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Don Pavili criou um sabor de gelado para os clientes com signo Leão

É uma das apostas da gelataria oeirense para este ano: todos os meses há um sabor novo para cada signo.
A que sabe o signo de Leão?

O centro histórico de Oeiras já não seria o mesmo sem a Don Pavili. A marca de gelados artesanais instalou-se no número 4A da Rua Febus Moniz, há quase sete anos, e, desde então, tornou-se um marco na zona. A marca está constantemente a inovar e a lançar novos sabores de fabrico exclusivo, muitos deles relacionados com as épocas do ano. Quem não se lembra do gelado de Bolo Rei, na época do Natal? 

Em 2022, a marca decidiu criar sabores novos todos os meses, escolhidos criteriosamente, para cada signo do zodíaco. As receitas são baseadas nas características gerais de cada um. 

Mesmo que não perceba muito do assunto, certamente conhece alguns traços e particularidades do seu próprio signo, ou já deu por si a ler o horóscopo numa revista qualquer. Se, por outro lado, é um verdadeiro entusiasta de astrologia, vai gostar de conhecer os sabores criados — e perceber o que está por trás de cada escolha. 

“O sabor de cada signo só está disponível durante o período referente ao seu mês, mas está a ser equacionada a possibilidade de, no final do ano ou no início do próximo, estarem todos os gelados disponíveis”, explicou à New in Oeiras, Pedro Dias, responsável pela gelataria oeirense. 

“Não negue à partida um gelado que desconhece”, foi assim que a Don Pavili comunicou a novidade nas redes sociais, no início do ano. Depois, a marca explicou aos seguidores e clientes de onde surgiu a ideia.

“Após um período cármico complicado, a nossa pausa foi bastante inspiradora e revigorante. Os astros alinharam-se, as estrelas brilham mais intensamente e, com a preciosa ajuda da Mestre Kobra Kryadda, Don Pavili descobriu que, em 2022, o seu caminho espiritual passa pela criação de 12 deliciosos gelados astrológicos. Um sabor para cada signo do zodíaco, que ao longo do ano encontrará, alternadamente, na sua gelataria favorita”. E assim foi.

Tudo começou no início de fevereiro, com o signo de Aquário. Neste momento, o sabor disponível, desde 21 de julho até 20 de agosto, é o de Leão — um dos mais especiais para a marca.

“Um signo afortunado por tantas qualidades extraordinárias, ou não fosse o signo do responsável pela criação dos gelados na Don Pavili, não pode ser outra coisa senão soberbo. Afinal a modéstia e humildade assintomáticas são duas grandes características dos leões”, podemos ler no Instagram da marca.

Pedro Dias, o responsável que tem precisamente este signo, explica então como nasceu este sabor. “São pessoas doces, de coração quente, representado por um delicioso gelado de doce de leite argentino. O seu carisma é imenso e são facilmente consideradas o sol (o seu planeta regente) de qualquer evento, logo a incorporação de pepitas de chocolate com sementes de girassol era inevitável. Por fim, um crocante biscoito de caramelo vem evidenciar o lado guerreiro e protetor dos nativos deste signo”.

O resultado é um gelado cremoso, com pedaços crocantes que contrastam com a doçura do sabor. Se é do signo Leão (ou mesmo que não seja), tem pouco mais de uma semana para ir até à Don Pavili provar este sabor (2€), em copo ou em cone. 

Os sabores dos signos passados

Em fevereiro, a Don Pavili homenageou os nativos de Aquário, descrevendo-os como “extremamente visionários, originais, disruptores e criativos”. “Sabemos que não é fácil agradar, nem surpreender-vos, mas Don Pavili inovou ao juntar o nosso cremoso caramelo, com chocolate e avelã, criando uma cremosa base aveludada, onde gravitam pequenos e sombrios Uranos (o planeta que vos rege) de chocolate 100 por cento cacau, e umas brisas crocantes de poeiras cármicas, ou não fossem vocês um signo de ar”, lia-se nas publicações das redes sociais. 

No final de fevereiro, quando começou a época de Peixes, surgiu um novo sabor: “Um signo de água só poderia ficar satisfeito com um sorvete sem lactose. Para ir ao encontro da vossa personalidade extremamente criativa e sensível, Don Pavili juntou uma exótica base de açaí, uma delicada trilogia de coco. Coco laminado, ralado e leite condensado de coco (vegan) que permitirá a todos os piscianos usarem a vossa apurada intuição, e grande capacidade de mutação, para descobrirem todas as sensações que o vosso palato irá sentir”. 

Em março, chegámos ao signo de Carneiro. Para este, a gelataria juntou caramelo de leite com banana da Madeira. “A vossa impulsividade, dinamismo e sinceridade levou-nos a pensar muito bem num sabor de gelado que vos pudesse agradar. Este sabor é para vos adoçar o coração. No sentido de refletir o vosso lado mais guerreiro e marcante, ou não fossem o primeiro signo de fogo do zodíaco, adicionámos cubos de gengibre envolvidos em chocolate negro, criando um contraste que fará com que este sabor de gelado seja tudo menos banal”. 

A 21 de abril, começou a época de Touro e, mais uma vez, a marca explicou a inspiração. “Para enaltecer o facto de vocês pertencerem ao primeiro signo de terra do zodíaco, criámos um cremoso e aveludado gelado de mousse de maçã verde. Mas nem tudo pode ser suavidade, pois a vossa persistência e teimosia também estão refletidas na textura mais grosseira, obtida pela conjugação de dois chocolates. Que para além do crocante, acrescentam o doce que tanto vos faz felizes, ou não fossem vocês os mais comilões e gulosos do zodíaco”. 

No final de maio, chegou a vez de Gémeos ganhar um gelado próprio, com uma mistura de sabores opostos. “Representámos a vossa característica alteração de estado de espírito, através da utilização de framboesas. Uma mousse de framboesa mais ácida, irá contrastar com a doçura dum delicado doce desse mesmo fruto. Mas como vocês são dum signo com muita fibra, juntámos um pouco de aveia a esta mistura, tornando-o simplesmente maravilhoso”.

A 21 de junho, começou o verão e também a época de Caranguejo. “Para o signo mais sensível do zodíaco, Don Pavili decidiu juntar a um suave e docinho sorvete de laranja, uma crocante granola de chocolate, que lhe confere o dramatismo e aquele toque rezingão que tão bem caracteriza os caranguejos. Mas não podíamos não fazer referência ao vosso espírito altruísta, que tantas vezes acalma quem por vocês é ajudado. Daí termos adicionado uma deliciosa e tranquilizadora geleia de maracujá ao nosso gelado, tornando-o simplesmente imperdível”. 

No final do mês de agosto, começa a época de Virgem, e só nessa altura saberemos que sabor surgirá. Todos os restantes gelados relacionados com signos que serão lançados até final do ano são surpresa, mas as receitas estão já a ser estudadas e preparadas. Por isso fique atendo às redes socais da Don Pavili, tanto o Instagram como o Facebook para ficar a par das novidades.

Por enquanto, pode sempre pedir os gelados tradicionais da gelataria. Há, por exemplo, o refrescante de abacaxi com manjericão, açaí com banana, donuts (sim, existe), rum, dom rodrigo (caso não consiga ir até ao Algarve mas queira matar saudades do sabor deste doce) ou, ainda, o sabor vinho de Carcavelos, um produto da região muito utilizado em sobremesas. 

Se quiser provar apenas um sabor, o gelado custa 2€. Dois sabores juntos custam 3€, três sabores são 4€ e quatro sabores custam 5€. A este preço acrescente 50 cêntimos pelo cone ou copo.

Se está pelo centro histórico de Oeiras, aproveite para conhecer as novas esplanadas da zona. Carregue na galeria para saber quais são. 

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FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Febus Moniz, 4 A
    2780-295 Oeiras
  • HORÁRIO
  • Quarta e quinta das 13h às 20h
  • Sexta-feira das 13h às 22h30
  • Sábado das 12h às 22h30
  • Domingo das 12h às 20h
  • Segunda e terça encerrado
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Gelataria

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