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Chef Miguel Laffan abre restaurante no Oeiras Parque

Agora já pode comer o frango mais saboroso no novo espaço da cidade.
Tem menus deliciosos. Foto: Mariana Mota Veiga

Que os portugueses são grandes apreciadores do frango grelhado, ninguém duvida. E que tal poder comer esta iguaria mas com um toque internacional? Foi a pensar nisto, que o conceituado chef Miguel Laffan criou o conceito Chicken All Arround, agora instalado no renovado Oeiras Parque.

Desde o dia 24 de fevreiro que é possível provar o verdadeiro frango grelhado à portuguesa com um twist. “Criei receitas com sabores de todo o mundo”, revela Miguel Laffan à New in Oeiras.

No menu só encontra esta carne. Mas os sabores são à escolha do freguês. Aqui pode provar frango com molho barbecue, ao estilo americano. Para sabores mais exóticos tem os noodles, o frango com molho thai caril verde, tandoori, chimichurri, Jamaica jerk ou com o molho do chef. Sem esquecer os mais saudáveis há também saladas à escolha.

Os menus são a 6,50€ e pode compor o prato como gostar mais. A base é sempre o belo frango grelhado, depois é só escolher o molho. Como acompanhamentos tem a opção da salada, legumes salteados no wok, arroz ou as verdadeiras batatas fritas cortadas à mão e tudo. Incluída no menu está também uma bebida.

Acabaram-se as alternativas enfadonhas de fast food. Este frango chega à mesa cheio de sabor e todas as criações têm a assinatura do chef. “Para já ainda não temos mais aberturas agendadas, mas este conceito foi criado para podermos abrir mais espaços”, sublinha Miguel Laffan.

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