Se a ideia é provar o Brasil sem sair de Oeiras, durante dez dias não vão faltar opções. Feijoada, acarajé, bobó de camarão, picanha, cachaça, brigadeiro e até 25 sabores de gelado inspirados no País fazem parte da Semana do Brasil, que regressa ao Centro Histórico entre 4 e 13 de setembro. Esta será a maior edição de sempre, com 38 espaços aderentes e oito restaurantes a criarem pratos, bebidas e sobremesas brasileiras, muitas vezes cruzados com ingredientes portugueses ou de outros países.
Sob o tema “Uma Viagem de Sabores: o Atlântico à Mesa em Oeiras”, o evento volta a ter a coordenação de Pedro Mendanha Dias, sócio-gerente da Don Pavili, onde a iniciativa nasceu em 2016. Já a curadoria gastronómica está a cargo de Raquel Lopes Chami, embaixadora da cachaça em Portugal e fundadora da Casa Cachaça, que faz a ligação entre os restaurantes do Centro Histórico e o ecossistema brasileiro.
É Raquel quem seleciona pequenos produtores para fornecer ingredientes, faz a mediação com instituições brasileiras ligadas à promoção do evento e acompanha os restaurantes para que os sabores dos dois países se encontrem sem perder a identidade. “A gastronomia é uma das formas mais autênticas de mostrarmos um país e a Semana do Brasil chegou exatamente para isso, para fazer essa ponte entre Portugal e Brasil”, diz. “Oito restaurantes envolvidos que querem mostrar ao mundo, a Portugal, a brasilidade dos nossos pequenos produtores.”
Na Don Pavili, onde tudo começou, os gelados ganham sotaque brasileiro durante os dez dias, com 25 sabores que vão sendo alternados para que os mais exóticos não fiquem sozinhos na montra. Regressam os sabores de goiaba, cajá, caju, graviola, umbu, cupuaçu, açaí com banana e paçoca, aos quais se juntam estreias como licor de jabuticaba e cachaça com melado de cana. O morango do amor, criado em 2025 com a pasteleira Carolina Sales, mantém-se entre os mais pedidos. Um sabor, em copo ou cone, custa 3€ e o preço chega aos 6€ para quatro.
Para quem prefere começar pelo salgado, a Frigideira Carioca recupera a feijoada, mas o formato depende do dia. Ao fim de semana, é servida para duas pessoas por 35€ e, de quarta a sexta-feira, entra no menu de almoço, das 12h30 às 15 horas, já empratada e acompanhada por entrada e bebida, que pode ser água sem gás, uma taça de vinho ou um imperial de 15cl, por 15€. O restaurante mantém ainda o bobó de camarão e serve pastel de feira todas as noites durante o evento.
Na segunda-feira, 7 de setembro, das 17 às 21 horas, há também música à mistura com o jantar temático “Roda de Samba com Pastel”, sem consumo mínimo obrigatório. Os chefs Eduardo Araújo e Cristina Soares recebem os cinco elementos do grupo Na Palma da Mão para uma roda de samba acompanhada por pastel de feira e caldo de cana.
O Chá da Barra também prepara uma noite especial, desta vez à volta da cachaça. Na terça-feira, 8 de setembro, das 20 às 22h30, os chefs Bruno Alves e Nuno Lourenço assinam o jantar “A 4 Mãos: Harmonização de Cachaças”, com um menu de quatro tempos que atravessa o Atlântico: bacalhau com caju no Rio de Janeiro, arroz de pato com tucupi em Belém do Pará, porco alentejano com dendê na Bahia e arroz-doce com açaí na Amazónia.
As harmonizações ficam a cargo do barman Bruno Pasquini, que criou quatro cocktails de cachaça para a ocasião. Antes do jantar, Raquel Lopes Chami dá a masterclass “Cachaça 360º: Identidade, Tipos e Singularidades” e, durante a refeição, Júlio César apresenta “Sons do Brasil”, com um repertório brasileiro pensado para animar a noite. O jantar custa 49€ por pessoa e tem lugares limitados. Fora desta noite, a ementa especial do Chá da Barra inclui ainda maminha fatiada com flor de sal e jambu, aligot de mandioca e farofa de bacon fumado, vatapá de camarão e bolo de crepes com açaí e brigadeiro de coco e maracujá.
Na Confraria do Polvo, regressa a moqueca de polvo e camarão criada em 2025, agora por 18€, acompanhada por outras propostas como bolinhas de bacalhau com vinagre de caju, cinco por 9€, tarte de requeijão com geleia de bacuri e pavê de limão, ambos a 5,50€, além de uma sangria de espumante com cachaça, coco e jambu.
Na quinta-feira, 10 de setembro, das 20 às 23 horas, o restaurante recebe ainda o jantar narrado “Brasil Bem Temperado: Comer e Amar”, pensado para maiores de 18 anos, com lugares limitados e um preço de 38€ por pessoa. A refeição começa com um welcome shot de jambuzada de banana, passa por vol-au-vent de novilho e maracujá e bochecha de vitela glaciada com redução de vinho de Carcavelos e parmentier de batata doce, antes do pavê de limão ou da tarte de requeijão e bacuri. Pelo meio, Cláudia Fonseca lê contos e poemas, acompanhada à guitarra acústica por João Paulo Oliveira.
A Tasca do Bem e do Mal, que abriu há pouco tempo e tem grelha própria, segue por um caminho mais informal, com picanha brasileira e caipirinha de cupuaçu. No domingo, 6 de setembro, o espaço recebe ainda a Acarajé da Carol na esplanada durante todo o dia, onde haverá acarajé preparado na hora em óleo de dendê e recheado com vatapá, caruru e camarão.
Na Comida Goesa by Tessa, é o caju que atravessa grande parte da ementa, das chamuças de carne e vegetarianas com chutney de ananás e vinagre de caju, a 2,30€, aos cubos de frango com molho de especiarias e castanha de caju, por 12,95€. Para terminar, há pudim gelado de leite condensado com molho de manga e calda de caju, por 4€, enquanto para beber pode pedir um lassi de manga com castanha de caju torrada e caril, também a 4€.
Nos dias 7, 9 e 11 de setembro, segunda, quarta e sexta-feira, das 19 às 19h30, a chef Teresa Rebelo dá ainda o workshop gratuito “Salgado-Doce: Chutney e Pudinzinho”, com inscrição através do email semanadobrasil@nullsapo.pt.
A trattoria La Dolce Vita, cujos sócios têm uma pizaria em Paraty, escolheu duas das pizas mais vendidas no Brasil, segundo a casa: calabresa, a 16€, e portuguesa. Para acompanhar, haverá cajuína.
Mesmo ao lado, o peruano Dom Zé’viche leva a mistura entre países ainda mais longe. O chef Teófilo Quiñones, ao lado dos irmãos Celso, Valentina e Inocência Quiñones, criou um ceviche tropical de atum sobre uma base de leite de tigre misturado com leite de coco, a que chamam leite de onça, com palmito, caju, tapioca hidratada em tucupi, caviar falso, piriri amarelo do Peru, rabanete e cubos de abacate, por 17,50€.
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No prato quente, o feijão preto brasileiro encontra um seco de carne, estufado com coentros típico do norte do Peru, numa combinação batizada de seco nordestino e servida com arroz. Até as bebidas trocam de nacionalidade: o habitual pisco sour dá lugar a um cachaça sour e a caipirinha passa a ser preparada com pisco.
A festa não termina nos oito restaurantes. Páteo Pombalino, Café os Netos e Mister Coffee juntam-se ao programa com salgados e docinhos brasileiros a preços variados durante os dez dias. A Don Pavili recebe ainda a Kokoalot às sextas-feiras, sábados e domingos, além da noite de segunda-feira, 7 de setembro, junto à roda de samba da Frigideira Carioca, com água de coco natural por 7€ e caldo de cana por 5€.
Na Confraria do Polvo, a Queijo Coalho fica durante todo o evento com espetinhos de queijo coalho com orégãos, por 5€, ou com doce de leite, goiabada ou melaço, por 5,50€. Há ainda pão de alho por 3,50€, salsichão brasileiro por 4,50€, cachorro-quente com salsicha tipo Perdigão por 6€, milho cozido com manteiga por 4€ e pamonha doce por 5,50€.
Fora dos restaurantes, o Mercado Municipal de Oeiras também entra na programação com degustações e masterclasses gratuitas, mediante inscrição através do email semanadobrasil@nullsapo.pt. No sábado, 5 de setembro, das 12 às 13 horas, a médica Ana Carolina Netto conduz “Do Azeite ao Dendê: Contrastes e Harmonias à Mesa”, uma degustação comentada que cruza azeite português e dendê baiano em dois petiscos: mandioca crocante com bacalhau e azeite e camarão com creme de mandioca, leite de coco e dendê.
No domingo, 6 de setembro, das 11 às 12 horas, a mesma médica leva a cozinha saudável brasileira à Confraria do Polvo, com o workshop “Nutrição com Sotaque”. Os participantes preparam em conjunto polvo com mandioca, vinagrete tropical e farofa crocante de castanhas.
Na Confraria do Vinho de Carcavelos, o promotor Paulo Rocha conduz, nos dias 9 e 11 de setembro, quarta e sexta-feira, das 18h30 às 19h30, a prova comentada “O Ouro de Oeiras”, dedicada ao vinho de Carcavelos, com inscrição a 11,50€.
Também há mais para aprender na Frigideira Carioca, onde os chefs Eduardo Araújo e Cristina Soares dão, na quarta-feira, 9 de setembro, das 19 às 19h30, o workshop “Pastel de Autor: Recheios Inusitados e Harmonizações”.
Já no sábado, 12 de setembro, o Mercado Municipal concentra três atividades. Às 10 horas, há “Nutella Brasileira Saudável”, para miúdos dos 6 aos 12 anos e, às 17 horas, a pasteleira Carolina Sales conduz “Confeitaria Brasileira: Criatividade em Forma de Doce”, também para a mesma faixa etária. Uma hora depois, às 18 horas, Lurdes Ramos, da Era Uma Vez em Talho, apresenta “Sabores de Cá e de Lá”, uma degustação que junta queijos e enchidos portugueses a geleias e doces tropicais brasileiros.
E quem quiser experimentar vários destes espaços pode ainda transformar a passagem pela Semana do Brasil numa espécie de jogo. No Passaporte do Evento, cada consumo de 5€ ou mais nos restaurantes dá direito a um autocolante no mapa do Centro Histórico, onde estão reunidos todos os espaços de gastronomia participantes. Nas restantes lojas aderentes, cada 10€ gastos vale um cupão para o sorteio final e quem completar o passaporte com todos os autocolantes recebe automaticamente 20 cupões.
Os vencedores do Sorteio da Semana do Brasil serão conhecidos no Largo 5 de Outubro, ao final da tarde do último dia. O programa completo da Semana do Brasil está disponível na página de Instagram do evento.
Carregue na galeria para descobrir alguns dos sabores que estarão presentes na Semana do Brasil.
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