A clara de ovo é um dos melhores produtos para adicionar ao seu plano alimentar. Afinal, tem um elevado teor de proteína e quase não tem gordura — visto que está maioritariamente na gema. Por isso mesmo, é recomendada para quem quer perder peso ou melhorar a composição corporal.
Igualmente importante é o facto de fornecer todos os aminoácidos essenciais necessários ao organismo, contribuindo para a manutenção e reparação dos tecidos, incluindo a massa muscular.
Durante um processo de emagrecimento, a ingestão adequada de proteína ajuda a preservar o músculo, enquanto o corpo perde gordura, o que contribui para manter o metabolismo mais ativo.
A clara de ovo também não contém colesterol alimentar em quantidades relevantes, ao contrário da gema, o que faz com que seja uma opção frequentemente recomendada em regimes alimentares controlados, especialmente quando o objetivo é reduzir a ingestão de gordura. Além disso, é um alimento de fácil digestão e versátil, podendo ser preparado de várias formas.
Nas redes sociais, este produto ganha destaque numa receita de bolinhas de queijo. O prato foi popularizado pela influencer brasileira Daniela Choma, que tem cinco milhões de seguidores no Instagram. Para replicar a sugestão, apenas precisa de dois ingredientes e poucos minutos.
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Do que precisa
— 200 gramas de queijo parmesão light ralado
— 2 claras de ovo
Como se faz
Junte ambos os ingredientes e envolva-os até ficar com uma massa moldável. Depois, cria bolinhas, leva à airfryer por 15 minutos a 200 graus e estarão prontas a servir.
Carregue na galeria para descobrir as calorias de cada tipo de queijo.
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