Ao fim de semana queremos que o tempo passe mais devagar. Fazemos tudo com mais calma e tentamos aproveitar ao máximo todas as experiências, incluindo as refeições. Sem horários, podemos até misturar o pequeno-almoço com o almoço, a meio da manhã, e incluir iguarias próprias de cada um deles. Isto a juntar-se ao facto de que os portugueses gostam de conviver à mesa, talvez explique o sucesso que o conceito de brunch faz por cá. 

Para quem considera que o melhor de viajar para hotéis é a parte do pequeno-almoço, pode ter acesso ao mesmo, sem ter que ficar hospedado no local. São vários os espaços de hotelaria, e também de restauração, a apostar neste pequeno-almoço tardio ou almoço adiantado, como queira chamar. Cada um com as suas especialidades, sejam mais ligadas à área de pastelaria, de pratos salgados ou de doces, o ideal é ir experimentando, para depois voltar aos que mais gosta. Se à boa comida se juntar um sítio agradável, então temos a combinação perfeita. 

É isso que o Hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos quer oferecer aos visitantes. Mesmo que não seja hóspede, pode ir até ao charmoso palacete do século XV saborear um brunch completo, num ambiente onde se vai sentir a viajar ao passado, com o bónus de ter uma bonita vista sobre o rio Tejo.

O brunch, em modo buffet, está disponível todos os domingos, no restaurante Inevitável, a partir das 12h30. Prepare-se para uma refeição muito completa, com produtos de pastelaria, charcutaria, pratos quentes e frios, sobremesas e vários tipos de bebidas. O preço é de 25€ por pessoa (os miúdos até aos 12 anos têm um desconto de 50 por cento). 

Na área de padaria e pastelaria está incluído um croissant, uma mini baguete, mini bola de sementes, mini bola de alfarroba, mini pão de chocolate e mini caracóis de fruta. Na zona da charcutaria encontra presunto, requeijão com nozes, quejo fresco, queijo brie, queijo cheddar, marmelada e salmão fumado. 

Nos quentes, pode começar pelos ovos mexidos, bacon e mini salsicha com alho e ervas. Segue-se sopa, um prato de peixe com showcooking e um prato de carne, mini empadas beirãs, mini quiches de espinafres e fiambre, cogumelos recheados com queijo fresco e pesto, mini pastel de bacalhau com batata doce e alho, mini espetada de frango com abacaxi e molho de chilli e tempura de camarão em molho de alho e coentros.

Se preferir provar os pratos frios, terá à disposição bolinhas de chèvre com amêndoa, carpaccio de foie gras com aipo e balsâmico, camarão com manga e pimentos vermelhos, laranja em cubos com bacalhau, alho e coentros, salada de polvo de coentrada, mexilhão em vinagrete e salada de feijão frade com sardinha. 

Caso ainda tenha um espacinho para as sobremesas, a oferta é vasta: há salada de fruta simples ou com iogurte e bagas goji, mousse de chocolate, crumble de frutos vermelhos, pudim francês, mini bola de berlim com creme, mini pastel de nata com canela, mini queijadas e arroz doce. 

Para acompanhar, pode escolher a bebida que preferir, desde sumo de laranja natural, sumo de manga, sumo de tomate, chá verde gelado com limão e canela, água detox de morango, alecrim e lima, água mineral com e sem gás, leite, chá, chocolate quente, café ou descafeinado. 

Se ficou com água na boca só de ler os sabores que compõem o brunch do Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, pode reservar um lugar para este domingo, ou um dos próximos, através do número 965 014 511 ou do email palacio.reservas@nullvilagale.com. Quando terminar a refeição, pode sempre dar um passeio pelos jardins do hotel, com vista para o mar. 

A unidade hoteleira de cinco estrelas pertence ao grupo Vila Galé desde 2013, ano em que foi inaugurado. O hotel boutique, que ocupa o antigo Palácio dos Arcos construído no final do século XV, é dedicado à poesia e alia a tradição do passado ao conforto de um espaço moderno.

Carregue na galeria para conhecer alguns dos espaços do Hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos.