LET'S ROCKA febre do açaí veio mesmo para ficar e, nos últimos anos, este fruto que já era amplamente consumido no Brasil, tem feito sucesso em Portugal. A prova está no número de espaços onde pode provar diferentes versões no concelho de Oeiras.
Apesar de parecerem todos iguais, cada um aposta num conceito diferente e em Oeiras há um novo spot para provar este snack com um conceito pouco habitual. A Polpa Tropical Açaiteria abriu no final de julho e desafia os clientes a criar o seu próprio açaí.
“Sempre que ia a um espaço de açaí, incomodava-me o facto de não poder escolher todos ingredientes que queria, não me fazia sentido. Aqui deixamos que quem nos visita possa comer o que lhe apetece, sem restrições”, afirma Michele Silva, de 47 anos, uma das sócias fundadoras.
A ideia surgiu numa conversa entre duas amigas, Michele e Cláudia Carneiro, de 33 anos, ambas brasileiras a viver em Portugal. Juntas tinham o sonho de abrir um espaço com um petisco da sua terra natal. “O açaí tem vindo a ser cada vez mais consumido pelos portugueses e, como também é algo que gostamos muito, decidimos que podia ser a escolha certa”, confessa à New in Oeiras.
Conhecido por ter características antioxidantes, um baixo nível de açúcar, ser rico em vitaminas e melhorar o funcionamento do intestino, entre outros benefícios, o açaí é apontado como um bom substituto para um lanche ou uma sobremesa refrescante. No entanto, há quem o transforme numa refeição.
Experiência e diferentes sabores
“O conceito de self service surge para dar oportunidade ao consumidor de experimentar combinações novas. Há dias em que procuramos algo mais doce e calórico, mas outros em que queremos apenas um snack saudável. Aqui isso é possível”, afirma.
A experiência é simples: há três copos disponíveis, de diferentes tamanhos, o pequeno, de 275 ml (5,90€), o médio, de 375 ml (7,90€) e o grande, de 525 ml (10,90€). Escolhido o copo, pode criar o açaí como quiser. Ate pode optar entre dois tipos de açaí, o premium, que é o mais comum, e um açaí mais açucarado. “Temos produtos que são únicos, como o caldo de goiabada, uma criação nossa, com produção caseira.”
De seguida, basta juntar os acompanhamentos, e entre as diferentes propostas há fruta, caldos, molhos, granolas, aveia, bolachas trituradas, frutos secos, paçoca, Nutella, manteiga de amendoim, leite em pó, leite condensado, gomas, bolachas, gelados e outros doces.
“Os nossos molhos e os gelados são caseiros. Um deles tem resultado muito bem, o molho de maracujá, em que misturamos a polpa da fruta até ficar numa pasta cremosa. O creme de chocolate branco também é um bestseller.”, conta.
“O objetivo é cada cliente ter a sua experiência, damos muito valor a isso. Há a liberdade de ir provando coisas novas, de escolher só um ingrediente ou só gelados com açaí”, acrescenta Michele.
Além da especialidade da casa, a Polpa Tropical conta ainda com geladinhos de açaí preparados (2,60€), com cinco opções diferentes. Entre eles destacam-se o açaí de doce de leite ou o açaí e goiabada. Se prefere apenas um refresco, pode fazer um batido, um pequeno (6,90€) e um grande (9,90€), em que escolhe entre diferentes bases, como açaí e ananás ou açaí e manga, e depois adiciona fruta ou whey.
Se já ficou com água na boca, saiba que a Polpa Tropical fica situada na Avenida Emb. Assis Chateaubriand, em Oeiras, e só encerra à segunda-feira. “Temos um cartão que tem validade de três meses, que vai oferecendo descontos, por exemplo, no segundo açaí já tem 10 por cento de desconto”.
Carregue na galeria para ver fotografias do espaço.
Artigos relacionados
