“Há muitos anos que sentia a vila de Oeiras, sobretudo na zona baixa do centro histórico, muito parada”, recorda João Mendes, de 42 anos, nascido e criado nessas ruas, onde este ano inaugurou a Tasca do Bem e do Mal, onde os copos de vinhos e petiscos saem a qualquer hora do dia. “Queria dar uma nova energia a estas ruas”, confessa à NiO.
O spot fica na Rua dos Afetos, no centro histórico de Oeiras, uma zona pedonal e bastante movimentada. “Sei que é uma zona de excelência, é uma das ruas mais movimentadas e abrir aqui a minha tasca é um sonho. Somos uma casa que quer receber toda a gente e dar a conhecer os melhores petiscos portugueses, sem grandes segredos. Queremos ser uma tasca à antiga”, diz.
A Tasca do Bem e do Mal abriu em março com um menu pensado para quem gosta de partilhar à mesa: petiscos disponíveis durante todo o dia, pratos fixos, conservas, sobremesas, cocktails e muitos vinhos. “A nossa premissa é um copo de vinho numa mão e petiscos na outra.”
Na carta há várias opções, como pica-pau de novilho ou de atum (13€), ovos rotos (7€), moelas (6€), pimentos padrón (6€), ovos mexidos com farinheira (7€), salada de polvo (11€) ou gambas al ajillo (13€). “Temos muitos petiscos e vão rodando ao longo do ano para acompanhar o tempo. São caseiros e feitos de forma tradicional”, explica.
Nos petiscos há ainda várias versões de prego: no pão (5€), no prato com batata frita (8,50€), à portuguesa (10€), com ovo estrelado, batata frita ou arroz, com molho de mostarda (10€) ou de champignon (10€). “Temos também conservas, são sete variedades, todas a 7€. Há opções como filetes de atum com laranja e canela, biqueirão em azeite picante, sardinhas com pimento assado ou raia em molho pitau. Esta última é das minhas preferidas”, conta.
Os petiscos estão disponíveis a qualquer hora. Ao almoço (12 às 15 horas) e ao jantar (19 às 22 horas) temos também pratos do dia (9€) e o menu. Entre as sugestões surgem clássicos portugueses como bacalhau à Brás, favas com entrecosto, perna de frango no forno, pota à setubalense, arroz de pato no forno, filetes de pescada com arroz de tomate ou carne de porco à alentejana.
Na ementa, pode ainda escolher carnes como maronesa na grelha (23€ a 55€), uma “carne de excelência, criada na Serra do Alvão, Marão e Padrela”, costeletas de borrego (16€), grelhada mista (13€) ou vitela de leite na grelha (19€). Nos peixes, há dourada e robalo grelhados (15€), bacalhau na telha à lagareiro (18€) ou lulas grelhadas com molho de limão e manteiga (16€). Existem também opções vegetarianas, como arroz de cogumelos selvagens (14€) ou cuscuz salteado com legumes grelhados (14€).
E doces também não faltam, inclusive uma sobremesa surpresa para os oeirenses, a Traição do Marquês (6€). “É um doce que junta uma bola de gelado da Don Pavili, gelataria em frente ao restaurante, com a queijada de Oeiras da Paris Village”, revela. Para acompanhar, não faltam vinhos. “Tenho formação de barman e sou apaixonado por vinhos e cocktails. Temos cerca de 40 referências, quase todas portuguesas. Gosto de ir à mesa sugerir opções, com preços entre os 13€ e os 39€”, explica.
O espaço reflete esse gosto. As paredes foram decoradas com caixas de madeira de vários fornecedores. “Montei a casa em uma semana, forrei as paredes com as caixas e ficou muito giro”, diz. Há ainda happy hour de cocktails e cerveja, das 17 às 19 horas, com dois Aperol Spritz por 11€ ou cerveja a 1,20€. A tasca tem capacidade para 32 lugares, três ao balcão, uma esplanada com 11 lugares e aceita animais.
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