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Pipocas saudáveis

Do que precisa

— Três a quatro colheres de sopa de milho para pipocas;
— Três a quatro colheres de sopa de água;
— Uma colher de chá de óleo de coco;
— Canela em pó (opcional).

Como se faz

Num recipiente próprio para levar ao microondas, coloque o milho, a água e o óleo de coco. Misture bem e tape com película aderente. Utilizando um palito, faça alguns furos na película para não condensar o vapor.

Em seguida, leve ao microondas durante entre quatro a seis minutos (o tempo depende da potência do microondas). No final, se quiser, polvilhe com canela em pó a gosto.

Esta receita é da nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, autora do blogue "Manias de Uma Dietista".

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