É uma pequena baga roxa, fruto de uma palmeira que se encontra em várias zonas da América do Sul, muito abundante na floresta tropical da Amazónia, no Brasil. Não é por isso de estranhar que os brasileiros já consumam açaí há muitos anos e que tenham sido eles a trazê-lo para este lado do Atlântico. Assim que chegou a terras lusas, rapidamente conquistou os paladares portugueses.
Pode ser consumido de diversas formas, como em sumos, barritas ou gelados, mas a mais comum é em polpa, à qual se podem juntar outros ingredientes como fruta, cereais ou frutos secos, criando um lanche ou sobremesa saborosa, nutritiva e, se não abusar dos toppings doces, mais saudável que muitas outras.
Além disso, são vários os benefícios apontados ao açaí, já que contém um elevado teor antioxidante, é anti-inflamatório e possui várias propriedades nutricionais devido à presença de ácidos gordos essenciais, vitaminas, cálcio, ferro e fibra.
Por todos estes motivos a atenção dada a este ingrediente cresceu entre os portugueses e hoje existem verdadeiros fãs que não passam sem o seu copo ou tigela de açaí. São muitas as cafetarias que o incluíram no menu como snack, como parte de um brunch ou até como refeição light. E atualmente também já é possível comprar embalagens de marcas brasileiras nos supermercados nacionais.
O fenómeno tem-se espalhado um pouco por toda a parte e o sucesso fez até com que surgissem espaços onde esta fruta, transformada numa polpa fresca, é a estrela da casa. As açaíterias, tal como o nome indica, são casas totalmente dedicadas a servir açaí, com tudo a que tem direito. E, como não podia deixar de ser, também já chegaram ao concelho de Oeiras.
À exceção do Açaí Natura, situado no Oeiras Parque desde início de 2019, todos os outros espaços são lojas de rua, que abriram no último ano. A maior parte tem esplanada, onde poderá saborear o seu copo ou bowl de açaí nos meses quentes que se aproximam.
Carregue na galeria para ficar a conhecer cinco espaços no concelho de Oeiras totalmente dedicados a servir açaí.
